Objetivos
Promover o estudo e aprofundamento de discussões acerca de conceitos expressa ou subjacentemente constantes nas práticas alternativas de produção rural, envolvendo agroecologia, agricultura biodinâmica, ecológica, orgânica, etc.; bem como nas modalidades recentes de organização sociais intencionais, procurando aprofundar o conhecimento naquilo que representam, tanto do pondo de vista prático quanto teórico, como experiências ou tentativas de superação ou transição ao macro modelo vigente de produção rural e das relações sócio produtivas àquele vinculadas.
Várias disciplinas do PPP do curso apresentam e exploram os temas básicos e essenciais para a atuação do futuro bacharel na área de agroecologia; entretanto, tendo em vista que as praticas produtivas se vinculam a modelos de relação social, e que tais elementos sofrem demandas por modificações em face da crise geral do modelo paradigmático vigente de produção, face às suas consequências negativas, a presente disciplina se justifica em razão da grande discussão que ocorre na atualidade acerca destes temas. Assim, o oferecimento da disciplina visa, também, permitir aos discentes a oportunidade de desenvolver, com o(a) docente, um estudo aprofundado acerca de tais questões, contidas em várias iniciativas nacionais e internacionais, bem como de exercitar sua capacidade crítica e criativa na discussão de soluções a respeito de tais assuntos.
Ementa
Origens das iniciativas inovadoras de organização social e produção rural alternativas. Concentração da propriedade agrária no Brasil. Referenciais acadêmicos de demanda por iniciativas inovadoras de organização social e autossuficiência agroalimentar. Os kibutzim israelenses, as ordens religiosas e a produção agrícola de autossuficiência, as Ecovilas e as Cooperativas de produção e vivência sustentável. Produção agroecológica integrada e sustentável. Permacultura. Comunidades intencionais. Comunidade que Sustenta a Agricultura (CSA).
Bibliografia
GEORGESCU-ROEGEN, Nicholas. O decrescimento: entropia, ecologia, economia. São Paulo: Editora Senac, 2012.
LATOUCHE, Serge. O desafio do decrescimento. Lisboa: Instituto Piaget, 2012.
MARESCA, Joseph S. The kibbutz alternative for workers. Washington: Amazon Digital Publishers, 2014.
MORIN, Edgard. A via para o futuro da humanidade. Rio de Janeiro: Bertand Brasil, 2013.
ODUM, Howard T.; ODUM, Elisabeth C. O declínio próspero: Princípios e políticas. Petrópolis: Editora Vozes, 2013.
PAUL, Robert. O fim dos alimentos. Rio de Janeiro: Elsevier, 2009.
[1] Via de regra, a oferta de disciplinas na forma de tópicos avançados se dá em virtude da necessidade de atualização em temas ou assuntos de interesse profissional e/ou acadêmico; e não necessariamente devido a arcaísmo da grade curricular.
Nenhum comentário:
Postar um comentário